La ex estrella de los Miami Heat se sumó a la gastronomÃa local con una sucursal de Big Chicken, su reconocida franquicia nacional centrada en los sándwiches de pollo.
El más famoso excentro de los Miami Heat, Shaquille O’Neal, planea abrir un restaurante de comida rápida en Miami, en la ciudad de Doral. Se trata de una sede de su cadena Big Chicken, que ya tiene presencia en 14 estados, entre ellos Nueva York, California y Texas. El establecimiento se ubicará en el centro comercial Doral Place 87, 5635 NW 87th Ave. Se espera que abra sus puertas antes de que termine 2023.
Big Chicken fue fundado en 2018 y cuenta con socios como JRS Hospitality y Authentic Brands Group, además de O’Neal, según detalló Miami New Times. El menú se centra en opciones de pollo y ofrece una variedad de platos, incluido un sándwich llamado Big & Sloppy que combina macarrones con queso, cebolla frita y una salsa de ajo y barbacoa.
El menú también incluye Dirty Fries, papas fritas cubiertas con salsa de queso, tocino y pimientos banana, y rociadas con salsa barbacoa de chipotle. Otros elementos del menú son un plato de macarrones con queso con una capa de Cheez-It y, entre los postres, un sándwich de helado de plátano y galletas de vainilla.
La ex estrella de los Miami Heat anunció también que abrirá otras dos casas de Big Chicken en el estado de Florida: una en Orlando, en el Market At Southside de 250 E Michigan St, antes del fin de 2024 y otra en la ciudad de Melbourne, en Crossroads Village, SE Corner N Wickham Rd y Pineda Cswy.